Oleh: Fatimah Alhabsyie & Nita Nilam Sari
Anggota Alkhairaat Medical Research Club (ALMERC)
Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Alkhairaat
SULTENG POST- Air putih sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia. Fungsi air putih tidak dapat digantikan oleh senyawa lainnya. Kandungan mineral yang terdapat dalam air putih memberikan manfaat yang begitu besar bagi kesehatan tubuh.
Adapun manfaat air putih antara lain menjaga kesehatan kulit, menjaga keseimbangan metabolisme tubuh, membantu proses detoksifikasi (pengeluaran racun), melancarkan sistem pencernaan dan mencegah dehidrasi.
Tubuh manusia terdiri dari sekitar 60% cairan dan elektrolit. Kehilangan cukup banyak air dari dalam tubuh akan mengakibatkan banyak masalah, bahkan pada keadaan tertentu dapat menyebabkan kematian. Tubuh manusia membutuhkan setidaknya sekitar 2,5 liter air per hari, yang setiap harinya kebutuhan air ini harus diganti dengan air yang baru.
Air putih memiliki molekul yang terdiri atas dua atom hidrogen dan satu atom oksigen. Oleh karena itu simbol air adalah H2O. Hidrogen yang terdapat pada air putih berfungsi sebagai penangkal radikal bebas. Semakin tinggi kandungan hidrogen pada air putih, maka semakin efektif pula melindungi tubuh dari serangan radikal bebas. Demikian pula dengan oksigen, tanpa oksigen kehidupan ini tidak akan ada sebab semua makhluk hidup bernapas dengan oksigen. Itulah sebabnya, ikatan dari kedua atom ini memiliki peran penting bagi kesehatan tubuh kita.
Walaupun air putih sudah diketahui kegunaannya. Namun, tidak semua orang gemar mengkonsumsi air putih. Bagi mereka yang sudah terbiasa meminum soft drink, jus, atau minuman beraroma lainnya. Mengkonsumsi air putih bukan hal yang mudah, padahal air putih ini merupakan kebutuhan yang sangat penting untuk kesehatan tubuh.
Infused water atau dikenal pula dengan spa water adalah air putih yang diberi tambahan potongan buah-buahan, sayuran, dan rempah sehingga memberikan cita rasa dan manfaat untuk kesehatan. Infused water dibuat dengan cara memasukkan irisan buah-buahan atau herbal ke dalam air putih. kemudian didiamkan dalam lemari es selama 4 – 12 jam, lalu dikonsumsi. Dengan cara ini, air putih yang dikonsumsi menjadi lebih beraroma dan terasa segar. Namun demikian, bukan berarti infused water akan terasa manis seperti jus atau sari buah, sebab pembuatan infused water tanpa menggunakan gula maupun zat tambahan lainnya . Dan inilah yang menjadi keunggulan infused water yang berbeda dengan air minum biasa, karena infused water merupakan air putih beraroma secara alami. Infused water bisa juga digunakan untuk mereka yang tidak sempat mengkonsumsi buah atau kurang suka dengan buah. Dengan memasukkan irisan buah yang berwarna-warni dapat memancing selera seseorang untuk menyukai buah.
Terkadang lebih mudah untuk mengkonsumsi minuman sehat ketimbang makanan sehat. Oleh karena itu, perkembangan industri minuman kesehatan dalam kemasan meningkat drastis seiring dengan tingkat aktifitas manusia yang semakin sibuk. Infused water bisa menjadi alternatif untuk mendorong orang minum air putih lebih banyak
Minuman infused water mengandung beberapa zat gizi yang diperlukan tubuh untuk melakukan berbagai aktifitas. Kandungan zat gizi utama dalam infused water adalah vitamin, mineral, dan serat.
Berikut ini beberapa manfaat penting dari infused water, yaitu : meningkatkan daya tahan tubuh, membuat tubuh lebih bugar dan segar, menjaga kesehatan saluran pencernaan, mencegah dehidrasi, membantu proses detoksifikasi, dan membantu mengendalikan berat badan.
Selain manfaat yang diperoleh begitu besar, bahan yang digunakan mudah diperoleh, sederhana serta mudah pembuatannya, mengandung zat gizi serta mineral dari buah dan herbal, membantu anak-anak dan remaja lebih banyak mengkonsumsi air, dan menciptakan berbagai macam rasa atau aroma buah. ***
Komentar